Wie kann man Maronen richtig schälen?

Um Maronen ordentlich zu schälen, kannst du folgende Schritte befolgen:

1. **Vorbereitung**: Wähle frische Maronen aus. Achte darauf, dass sie keine Risse oder Schimmel haben.

2. **Einritzen**: Mit einem scharfen Messer die Maronen an der flachen Seite kreuzweise einritzen. Dies verhindert, dass sie beim Kochen platzen und erleichtert das Schälen.

3. **Kochen oder Rösten**: Koche die Maronen in einem Topf mit Wasser für etwa 10-15 Minuten oder röste sie im Ofen bei 200°C für etwa 20-30 Minuten, bis die Schale aufplatzt.

4. **Abkühlen lassen**: Lass die Maronen kurz abkühlen, aber schäle sie, solange sie noch warm sind, da sie sich dann leichter schälen lassen.

5. **Schälen**: Beginne, die Schale und die innere Haut vorsichtig abzuziehen. Wenn du Schwierigkeiten hast, kannst du die Maronen auch wieder kurz in heißes Wasser legen.

Mit diesen Schritten solltest du die Maronen gut schälen können.